Dziwne zwyczaje, dziwne jedzenie, czyli zaskakująca kuchnia turecka
Mnóstwo warzyw, mięsa i aromatycznych przypraw, kilkadziesiąt (set?) rodzajów kebabów, zatrzęsienie wszelkiego rodzaju pieczywa, słodycze podwyższające poziom cukru kilkakrotnie, strumienie herbaty, tony orzechów…
Afiyet olsun, czyli tureckie jedzenie w kilku zdaniach
Tureckie jedzenie – fakty i mity Byłeś/Byłaś kiedykolwiek w Niemczech? Jadłeś/Jadłaś tam przepyszny turecki kebab? Wydaje Ci się, że dzięki temu znasz turecką…
Prezenty z Turcji, czyli co najlepiej przywieźć z kraju chałwy i baklavy – PORADNIK (część 2)
Tydzień temu byłam w domu. Przed wyjazdem ze Stambułu za pytanie: “Madre, Padre? Co Wam przywieźć?” dostałam niezły opieprz i zakaz wydawania pieniędzy. Kto…
Prezenty z Turcji, czyli co warto przywieźć z ojczyzny kebabu i ayranu – PORADNIK (część 1)
Niektóre rzeczy się nie zmianiają – wyjazd do Polski zawsze oznacza wydanie milionów na słodycze dla rodziców i siostry. To samo zrobiłam i…
Sütlaç. Wspaniały turecki deser
Sütlaç zaraz po baklavie jest moim ulubionym tureckim deserem. Na szczęście, w przeciwieństwie do baklavy da się go zrobić w domu i nie…
Kurczak z ciecierzycą. Turecki przysmak
Mieszkam w Stambule, gdzie na każdym rogu czeka na mnie restauracja z pysznym tureckim jedzeniem. Czasami jednak mam ochotę sama pokombinować i po…
