dziwne zwyczaje kulinarne w turcji

Dziwne zwyczaje, dziwne jedzenie, czyli zaskakująca kuchnia turecka

Mnóstwo warzyw, mięsa i aromatycznych przypraw, kilkadziesiąt (set?) rodzajów kebabów, zatrzęsienie wszelkiego rodzaju pieczywa, słodycze podwyższające poziom cukru kilkakrotnie, strumienie herbaty, tony orzechów i dziwne w smaku napoje. To tak w skrócie. Na pierwszy rzut oka nic nadzwyczajnego, ale kiedy już zasmakujesz tureckiej kuchni okazuje się nagle, że sprawa nie jest taka prosta jak się…

Kurczak z ciecierzycą. Turecki przysmak

Mieszkam w Stambule, gdzie na każdym rogu czeka na mnie restauracja z pysznym tureckim jedzeniem. Czasami jednak mam ochotę sama pokombinować i po długich poszukiwaniach przepisów w Internecie, zaczynam działać. Ciecierzyca jest od zawsze moją foworytką, więc staram się ją dodawać do większości potraw. Okazało się, że uwielbia ją również mój chłopak, więc nie pozostało…